2021年1月3日晚上，由伟德客户端MBA教育中心、MIB教育中心共同開設的《紅酒與金融》課程在學院路校區科研樓A207順利開辦，這門課程邀請到法國國立昂熱大學、歐洲科研人員中心兼職教授、原法國波爾多工商會中法葡萄酒市場發展顧問董中奇博士，以及實踐導師隆霆國際貿易公司總經理、WSET高級品酒師周天陽聯合授課，課程吸引了伟德客户端MBA、MIB四十餘名師生參加，出席嘉賓包括MBA中心執行副主任胡繼晔教授、MIB中心主任宏結教授、國際商務系副主任張婷婷老師以及國際商務系高秋明副教授。
《紅酒與金融》課程是由伟德客户端院長劉紀鵬教授發起，MBA教育中心和MIB教育中心共同開設的一門實踐型課程。課程以葡萄酒為紐帶，通過對葡萄酒文化和商務禮儀的介紹，提升學生對于商務實踐的認知，拓展學生的國際化視野。
2020年12月20日晚，胡繼晔教授以《紅酒與金融：時間價值的完美匹配》為題開啟紅酒與金融課程的第一講，他為同學們梳理了紅酒與金融的文獻，并結合瑞雲酒莊案例和自己的親身實踐講述了紅酒與金融投資的相關知識。12月27日，伟德客户端MBA校友周天陽導師介紹了葡萄酒釀造的相關知識，為大家區分了赤霞珠、品麗珠、長相思、密斯卡岱等常見的葡萄品種，并介紹了釀造相關的化學反應。此外，還介紹了意大利的葡萄酒産區和相關的等級認證制度等，為同學們後續深入學習相關知識打下基礎，激發了同學們對課程的熱情。
圖1：周天陽導師分享紅酒與商務禮儀的知識
1月3日課程中，胡繼晔教授首先在緻辭中感謝劉紀鵬院長對本次課程從初步構想到實際落地的大力支持，并對周天陽、董中奇兩位老師的到來表示熱烈歡迎。胡繼晔教授在紅酒領域頗有心得，指出這門課通過介紹紅酒的曆史與文化，融合了投資與金融的知識，有意識地提高大家的文化素養和品位，無論是從理論還是實踐角度，都是一堂不容錯過的精品課程。
圖2：胡繼晔教授分享開課心得
之後，由董中奇博士為大家介紹了法國葡萄酒文化、分級、新舊世界的劃分、葡萄酒釀造相關的基礎知識，并分享了跨境談判中的葡萄酒禮儀。董中奇博士結合自己在國際投資領域多年的經驗，以風趣幽默的語言，将葡萄酒的“前世今生”娓娓道來。
圖3：董中奇博士講解紅酒知識
此次《紅酒與金融》課程，董中奇博士不僅介紹了法國葡萄酒發展的曆史和相關知識，還帶來了多種葡萄酒，讓同學親身體會不同葡萄酒差異。品酒列表包括：法國AOP級别酒、法國阿爾薩斯白葡萄酒、西班牙無醇、意大利氣泡酒。除此之外，董中奇博士還特意帶來了私藏的法國波爾多列級名莊兩年份來對比品鑒。董中奇博士向同學們介紹每一款酒的口感、曆史，引導大家通過“看色”、“聞香“、“嘗味”細細品味酒體、酸甜度、果性，感受每款酒獨特的風味，一時間，教室彌漫着淡淡的醉人香氣，現場的同學積極向老師提出關于紅酒品鑒的問題，董老師也一一解答。
圖4：品酒環節
這堂課的精髓不僅在于學習高端品鑒知識，更突出紅酒中蘊含的文化哲理和金融投資理念。董中奇老師在談到學習葡萄酒文化的意義時表示，在他多年的工作經曆中發現，很多跨境的投資和談判都離不開葡萄酒，酒不僅僅是一個載體，還蘊含着很多機會：投資、社交、文化交流等，它的功能和潛力不僅僅是一款酒這麼簡單。他談到法國“永續發展”的企業管理模式、跨境投資、中國企業為何紛紛投資法國波爾多、以及如何抓住葡萄酒投資的第三波浪潮等。他表示，希望通過品酒實踐教學這種形式，讓大家更生動地認識葡萄酒和葡萄酒文化。在品味葡萄酒的同時，更好地發現葡萄酒背後蘊藏的商機與價值。
MIB中心主任宏結教授對這門課的意義給予了高度評價，她認為，企業的發展有三個階段，第一階段是企業的創新，然後，企業在創新的基礎上不斷的發展，最終成為國際化企業。為了更好的應對國際化發展的趨勢，同學們對于國際商務知識、各國文化、商務禮儀的學習是十分必要的。《紅酒與金融》課程是MIB中心與MBA教育中心共同籌備多年的精品課程，旨在讓商務禮儀與國際商務實務通過紅酒聯系起來，課程的實際效果也受到了選課學生與參課教師的一緻好評。
胡繼晔教授表示，MBA教育應當有國際化視野，這不是在短期内一蹴而就的。需要同學們在日常的學習中，注意對于國際化能力的習得——尤其是十分重要的語言能力和商務禮儀。
圖5：全體師生合影留念
此次課程激發了同學們對于葡萄酒文化的濃厚興趣，下課後，同學們與各位老師進行了熱烈的交流和探讨。同學們紛紛表示，伟德客户端的MBA課程辦出了自己的特色，許多其他重點高校的MBA學生都曾表示羨慕自己有機會通過《紅酒與金融》課堂了解到未來商務實踐中必然經曆和必須了解的知識。同學們通過這門課學到的遠遠不止是理論知識，更收獲了國際化的思維方式。在未來的專業學習中，同學們一定會更重視理論與實踐的結合，成為具有國際化視野和洞察商機的一流人才。
文、圖/MBA教育中心 MIB教育中心：韓雨晴、焦珂欽
